這種錯最多!宴席餐廳防疫別NG 彰化縣衛生局拍給你看
正確宴會餐廳內用時,要以個人餐供餐或服務人員分菜後再上菜。(縣府提供)
〔記者張聰秋/彰化報導〕武漢肺炎(新型冠狀病毒病,COVID-19)疫情仍未完全消失,學校新學期剛開始,同時也是社團會長交接辦宴會的熱門期,彰化縣政府今公布餐飲宴會內用稽查和輔導結果,發現2種「宴會餐廳防疫NG版」最常犯錯,一是只有分開座位,沒有使用隔板,二是只有左右兩側有隔板,前方無隔板。衛生局長葉彥伯說,全部都先勸導,請業主配合改善,屢勸不聽,則依照傳染病防治法規定,開罰3000元至1萬5000元不等罰鍰。
葉彥伯說,依照中央公告餐飲場所防疫措施規定,人流管控維持室內空間至少每2.25平方公尺1人,室外空間至少每1 平方公尺1人,宴席人數遵守每一隔間室內 80 人、室外 300 人上限,更不得離桌進行敬酒、茶等社交互動,未做好人流控管,可依傳染病防治法第 67 條第 l 項第 2 款規定,開處6萬元至30萬元罰鍰。
以前述為準則,彰化縣要求宴會餐廳內用時,除了不包括同住家屬之外,其他都一定要在座位前方、左右兩側都應使用隔板,而且,供應餐點以個人套餐為優先,使用桌菜時,應由服務人員分菜後再上菜。衛生局都先勸導和輔導為優先,業者拒不配合或改善防疫,會依傳染病防治法第70條第1項第3款規定,處3000元至1萬5000元不等罰鍰。
為了方便業者遵循規定,衛生局人員日前實地到餐廳測量空間大小,以圓桌每桌坐6人為例,每桌需要空間約4.1坪,舉例47坪餐飲空間,約可擺放8至11桌數。縣府防疫記者會公布正確版和「NG版」照片對比,讓大家有所依循。
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彰化縣衛生局長葉彥伯公布宴會廳餐每個圓桌約可坐5至6人。(記者張聰秋攝)
正確宴會餐廳內用時,座位前方和左右兩側都要使用隔板。(縣府提供)
最常見的宴席餐廳防疫「NG版」非同住家人且未使用隔板,只把位子隔開坐。(縣府提供)
最常見的宴席餐廳防疫「NG版」非同住家人聚餐,只有左右兩側有隔板,前方無隔板。(縣府提供)
彰化縣今第17天加零,縣長王惠美提醒大家疫情瞬息萬變,仍不可掉以輕心。(記者張聰秋攝)
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