高市抽驗中元普渡食品 28件全合格

〔記者許麗娟／高雄報導〕中元節將至，因應傳統習俗民眾會準備供品祭拜好兄弟，高雄市衛生局近日至賣場、超市、傳統市場、烘焙業者等場所，共計抽驗28件相關食品，檢驗結果全數符合規定。

衛生局指出，本次抽驗的中元節應景食品，包括糕粿類9件、豆製品8件、肉類加工製品（肉乾、香腸、臘肉等）6件、休閒即食食品（糖果、餅乾、水果乾等） 5件，共計抽驗28件，並依檢體類別分別檢驗防腐劑、殺菌劑、甲醛、著色劑、保色劑及甜味劑等項，皆與規定相符。

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衛生局呼籲，消費者在購買中元節應節及祭祀食品時，應視需求適量購買，選購時儘量挑選衛生可靠和信譽良好廠商製售之食品，並注意產品包裝完整性及標示資訊，祭拜後的食品應妥善保存在乾燥陰涼處，食用前予以充分加熱並儘速食用完畢，以降低因孳生微生物致食品中毒的可能，讓中元佳節吃得安心又衛生。