調節豬價 農委會增8/14肉品市場休市一天

〔記者楊媛婷／台北報導〕受到之前本土武漢肺炎（新型冠狀病毒病，COVID-19）疫情3級警戒，許多國人在家自煮、採買國產豬肉等因素影響下，連半月全台毛豬交易平均價格每公斤都在約85到87元上下，由於已進入豬肉需求旺季的中元節，為調節豬價，農委會將於本週六（8/14、農曆7月7日）增加休市一天。

昨毛豬供應產銷雙方舉席會議檢視豬隻預供量和價格，雖然豬隻預供量和實際供應量無太大落差，但由於近來毛豬交易熱絡，因此生產方提前出豬，導致近幾天毛豬交易的平均重量只有約121公斤，較往年同期的123公斤減少。

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農委會畜牧處副處長江文全表示，豬隻重量是觀察毛豬交易市場的先行指標，因此為了調節中元節前的豬隻供應與價格，產銷雙方決定在原本定期每週日休市外，增加本週六休市一天，目前8月暫定增加該天休市，他表示會盡量讓豬肉價格止漲、平穩。

另外拜拜常會用到的土雞的部分，北畜今天的交易價格為每公斤93.33元，江文全說目前土雞供應充裕，價格也維持平穩。

會自行開伙的新北黃太太表示，從一個月前常買的梅花肉就有漲價2成，而且就算去賣場買國產冷凍豬肉，如果太晚買，架上已經被其他人掃貨，為了掌控家中買菜的成本，近來她轉買其他豆類製品、水產、雞蛋等來補充蛋白質來源。