台南推安心餐飲標章 黃偉哲:違反防疫將開罰
台南市長黃偉哲視察小吃店家防疫措施,推動「餐飲防疫內用標章」認證。(南市經發局提供)
〔記者洪瑞琴/台南報導〕今(27)日是降2級警戒首日,台南有條件開放餐飲內用,同時也推出安心餐飲標章,經認證的店家,可以讓大家更安心地進行內用,台南市長黃偉哲今天到獲得安心餐飲標章認證的小吃店視察,要求落實安心生活環境。
黃偉哲表示,台南素以小吃聞名,希望藉著安心標章的推出,能讓各大小吃店在防疫措施完備的情形下,可以繼續經營內用生意,也讓顧客能享受內用自在舒適的氛圍,但是防疫高於一切,各店家一定要遵循安心標章的規則,一旦違法經查獲,將有相關罰則,希望大家共同防疫守護彼此。
經濟發展局長陳凱凌表示,今天視察結果統一星巴克門市及永記魚丸湯,從業人員除應戴口罩外並佩戴眼罩,用餐環境維持良好通風,不同桌之顧客保持1.5公尺以上間距,同桌者採梅花式安排座位且使用隔板及不併桌,均有符合相關防疫規定。
經發局表示,餐廳內用防疫措施指引有人流需以總座位人數2分之1管制、餐飲從業人員健康管理、餐飲從業人員衛生行為、餐飲以所環境清潔消毒、顧客用餐管理、顧客用餐管理,以及餐飲場所若出現確診者應變措施等措施,後續也會搭配中央防疫政策滾動檢討。
經發局表示,為了提供民眾安心用餐的依據,推動「餐飲防疫內用標章」認證,由店家自主申請,以落實餐飲環境各項防疫措施,店家申請後,經審查通過後核發認證標章,讓民眾看到標章就能安心,為南市齊心防疫並盡一份心力,共同守護台南。
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台南市長黃偉哲(中)視察小吃店家防疫措施,推動「餐飲防疫內用標章」認證。(南市經發局提供)
台南市長黃偉哲(右)、經發局長陳凱凌(左),視察永記魚丸湯,示範餐桌要用透明隔罩。(南市經發局提供)
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