攝影棚開麥啦！官田國小結合科技推廣食農教育

〔記者王涵平／台南報導〕官田國小首創「食農報報」攝影棚，手作料理直播協助行銷農產品，結合科技推廣食農教育。

官田國小推行食農教育長達13年，今由五、六年級30位學生在國立臺南藝術大學教授龔卓軍、國立高雄餐旅大學老師楊淑燕、陳琮霖協助與指導下，手作完成鳳梨酥、鳳梨苦瓜湯，再由學生和美國國際學伴連線，直播介紹台南在地官田的鳳梨，行銷鳳梨、鳳梨酥、鳳梨苦瓜雞湯、官田鳳梨乾等。

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此外，學童進入剛建置完成「食農報報」攝錄影間，由學生擔任小主播，最後提供全校午餐時間餐前五分鐘的觀賞影片，並上傳YOUTUBE分享。

校長王全興說，疫情嚴峻，官田國小超前部署，克服無法直接面對面進行食農國際交流的困境，首創建置「食農教育報報」攝影教室，把在地特色、科技應用及國際交流以模組方式呈現。未來各校或有心發展食農教育的團體，或許可以參考官田國小，發展成有特色的食農教育課程。