夏雪芒果變「春雪」！3月開採 搶鮮外銷

〔記者黃明堂／台東報導〕在芒果界有LV身價的夏雪芒果，原本產期是5月底，台東農民蕭全軒父子透過剪枝及田間管理技術，3月下旬就開採，不但成了全國最早採，價格也比正常產期更高。

夏雪芒果保留土芒果的濃郁香氣、愛文芒果的細緻，與金煌的金黃果色，引進台東種植，土質及氣候條件相當適合，面積已逾100公頃，身價有愛文的3倍，被譽為芒果界的LV，Ａ級果透過電商外銷到港澳、新加坡，去年每公斤消費端價格高達600元。

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夏雪的正常產期是每年5月底到7月之間，多數的果樹現在的果實才綠豆般大。為了分散及延長產期，台東最早引進夏雪的農友蕭全軒與兒子蕭諺庭去年就立下心願，今年4月1日要採收第1批果！

他們從剪枝的時間點、肥料控制及水份管理來將花期提前，在細心照料之下，將傳統開花期的11、12月往前，順利結果，竟然在3月20日就有了第1批成熟果，比預定的4月1日愚人節更早。

蕭全軒種植夏雪多年，將技術傳給學土木工程的兒子，種植面積約1公頃。他們說，提早產期的技術今年首度實現，但還不是百分百成功，大約有3成可以提早，餘7成仍維持在傳統產期。

他們的產期提早，已有電商訂貨，價格比傳統產期高了1倍，而且從3月到7月，消費者都可以吃得到夏雪芒果。

蕭氏父子說，提早產期除了可以有更好的價格，另一個好處是，傳統開花期是11、12月，不但結果率不高，因為遇到東北季風、果實磨傷、容易造成黑斑病癹生，產期調節可降低這些負面因素。