台中太平枇杷評鑑 兩人奪冠並列「枇杷達人」

〔記者陳建志／台中報導〕台中市政府農業局今天輔導太平區農會舉辦「優質枇杷評鑑」，共有56位農民參賽，評審依據外觀、成色、口感、果品等項目評分，今年雖雨量少，不過整體品質仍維持一定水準，平均甜度在11度以上，最後由李國成、張和順兩人拿下第一，成為今年的「枇杷達人」。

太平農會總幹事余文欽表示，為了鼓勵枇杷果農藉由相互觀摩、交流，栽培出品質更好的枇杷，雖今年因疫情取消枇杷特賣園遊會，今天仍照常舉辦枇杷果品評鑑競賽，7個枇杷產銷班共有56位果農以細心照顧的枇杷參賽。

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今天邀請台中區農業改良場和國立中興大學等不同領域專家，針對果品外觀及絨毛是否完整、有無病斑蟲害食痕、外皮成色、口感，以及果肉是否細緻與果粒大小等項目進行審分，經評鑑最後由李國成、張和順勇奪冠軍，成為今年的枇杷達人，第2名則由柯辰宏、柯聰明、張清標及周大霖4人獲得，第3名分別為廖月珠、廖元順、江素月、沈阿香、黃國樑及周大森等6人獲獎。

擔任評審的台中區農改場副研究員葉文彬表示，今年雖降雨少，但太平枇杷果農使用灌溉設施灌溉，枇杷果粒仍維持往年的大小，甜度平均也達11度，有的甚至超過13度，整體品質仍維持往年的水準。

市府農業局長蔡精強表示，枇杷產季為每年2至4月，太平、大坑、新社、和平是台中主要產區，台中枇杷因果實色澤金黃、果粒大、甜度高、多汁且質地細膩深獲消費者喜愛，目前正是太平枇杷盛產期，請民眾把握機會選購優質的太平枇杷。