台中年節食品抽驗3件不合格 竹笙、巴西蘑菇鎘超標
台中市食藥處檢出巴西蘑菇重金屬鎘超標。(記者蔡淑媛翻攝)
〔記者蔡淑媛/台中報導〕年節將至,台中市食品藥物安全處針對源頭網購食品製造業、年貨大街、賣場及年菜餐廳等共43家食品業者稽查,並抽驗2各類春節應景食材及食品共224件,今天查獲3件不合格,巴西蘑菇、竹笙重金屬鎘分別超標2倍及5倍、藜麥毛豆則檢出大腸桿菌群超標。
食安處說,3件違規產品中,竹笙檢出鎘5mg/kg超標(標準值2mg/kg),已移請源頭所轄機關台北市衛生局查辦;巴西蘑菇也檢出鎘10mg/kg超標(標準值2mg/kg) ,由於販售業者無法提具產品來源者,已依食安法開罰販售業者3萬元。
另外,藜麥毛豆檢出大腸桿菌群43MPN/g超標(標準值10MPN/g),目前複驗中,若複驗結果不合格將依違反食安法處3萬至300萬元罰鍰。
食安處說,鎘為重金屬,長期累積可能對人體腎臟、骨骼等造成影響;另大腸桿菌群等衛生指標菌若超標,代表製作過程環境及人員衛生狀況不佳,或食品容器具等工具可能遭受污染,呼籲民眾選購年節食品時多看、多比較,選擇信譽良好商家,或選購包裝完整並具有清楚標示的產品。
食安處長傅瓊慧提醒,民眾如欲訂購年菜或宴席,應與業者簽訂書面契約,並事先詳閱契約條款,注意解約期限、退款及有無違約金等規定,避免消費爭議,保障自身權益,如欲查詢最新稽查或抽驗結果及相關統計圖表等資訊,可上網「食品藥物安全教育網-食安GIS專區」查詢,或洽台中市食安處04-22220655。
食藥處檢出竹笙重金屬鎘超標。(記者蔡淑媛翻攝)
食藥處檢出藜麥毛豆大腸桿菌群超標。(記者蔡淑媛翻攝)
台中市食藥處針對源頭網購食品製造業、年貨大街、賣場及年菜餐廳等共43家食品業者稽查。(記者蔡淑媛翻攝)
-
防疫順時中 春節多吃防疫年菜 營養師大推猴頭菇、棗子、蘋果
-
國道返鄉車潮估明後天提早湧現 小年夜到除夕中午最塞
-
守護市民健康不放假 高市財政局查緝獲佳績
-
春節氣象看這裡! 小年夜起全台有雨 下到大年初二
-
健康網》年節返鄉攜帶藥品入境要注意!衛福部:先查好入境規定
-
基隆愛四路夜市 明起連續16天24小時不打烊
-
春節假期易壅塞路段 公總預判24處在這裡
-
登山家張元植攀白朗峰墜崖亡 家屬悲痛證實「他很不幸離開大家」
-
紅十字會援建花蓮 捐2億蓋消防廳舍、緊急避難所
-
「世界廚王爭霸賽」登場 各國200名選手同場角逐
-
交長李孟諺國1林口交流道改善工程上梁 預計2027年1月完工
-
南投推動電子輓聯 縣長、鄉鎮市長、議員簽署響應
-
暑假遊樂園優惠全攻略 姓名或部首有「水」、穿比基尼門票打折
-
乘客流失!1070「板橋—基隆」國道巴士7/6停駛 通勤族憂不便
-
宜蘭礁溪擬設污水處理廠今開說明會 連同接管經費初估35億元
生活今日熱門