不敵疫情 台中阿秋大肥鵝太平店確定3月底熄燈

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更新時間18:19（新增阿秋餐飲董事長廖豐民證實太平店3月底熄燈）

〔記者陳建志／台中報導〕台中知名的「阿秋大肥鵝」餐廳，傳出受到武漢肺炎影響，位於太平賀緹酒店3樓的阿秋大肥鵝賀緹太平店，因不堪虧損，有意在3月底結束營業，記者今天前往餐廳時，餐廳已經沒營業，只在門口貼出告示「本店將進行廚房設備改造，即日起僅接受合菜預訂」，飯店人員表示從3月初開始就是如此營運模式，阿秋餐飲事業董事長廖豐民受訪證實將營運到3月底，大部分員工會安排到旗艦店上班。

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台中知名的阿秋大肥鵝餐廳成立於2005年，以香港師傅獨門秘方製作的「燒鵝」聞名，其中位於太平賀緹酒店3樓的賀堤太平店，2015年4月風光開幕，至今營運近5年，卻傳出因受到武漢肺炎疫情影響，退訂桌數大增，集團營運受到影響，賀緹太平店更傳出每月虧損100多萬，集團因此有意在3月底結束營業。

記者今天前往阿秋大肥鵝賀緹太平店實地採訪，餐廳並沒有營業，只在門口貼出告示表示「本店將進行廚房設備改造，即日起僅接受合菜預訂」，並留下聯絡電話，不過記者撥打電話並無人接聽，詢問飯店人員表示，餐廳從3月起就沒有營業，僅接受合菜預定，今天看到新聞才知道有意在月底結束營業。

阿秋餐飲事業董事長廖豐民受訪表示，賀緹酒店原是經營中客團，在中客來台人數大減下，生意已經大受影響，這次受到疫情衝擊，整個集團退訂桌數更超過3000桌，對營收造成重大衝擊，目前賀緹太平店僅接受婚宴等合菜訂桌，小吃則暫停營業，預計營運到3月底，4月起就會停止營業，並說太平店目前員工約20人，大部分都會安排回到旗艦店上班，部分員工若因路程太遠無法配合，則會依規定資遣。