放棄鐵飯碗返鄉種水果 屏東農民成為蜜棗達人

〔記者羅欣貞／屏東報導〕原在台鐵任職的屏東縣高樹鄉農民楊慶明，20年前辭工返鄉幫忙父母親種田，最早種澄蜜香小番茄到現在的蜜棗，都能創造銷售佳績，尤其最近採收的「珍蜜」，幾乎都被貿易商訂走，準備出口。

20年前能在國營事業上班很不簡單，竟然放棄穩定收入回鄉務農，今年53歲的楊慶明談起這段往事說，因為當時工作遇到瓶頸，想轉換跑道，所以放棄了很多人羨慕的「鐵飯碗」。

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楊慶明指出，返鄉後最早是種澄蜜香小番茄，他在高樹是最早種小蕃茄的，當時1公頃多，每天和家人及工人5、6個人，一早採收，每天無日無夜的收成裝盒配送，每次宅配車運送都是滿滿一車送出去，後來覺得太辛苦了，5年前將其中1.3公頃改種棗子，從中葉品種種起，慢慢品種更新，最近以11號珍蜜為主。

珍蜜棗皮薄多汁，輕脆可口，一口咬下有爆漿的快感，他指出，品種改良後，棗子產期從農曆年前到4月都有不同品種上市，而且棗子申請到產銷履歷驗證，保障消費者的安全，因此全被貿易商訂走，幾乎不剩。

目前正值產期，每天一早採收，用籃子裝好，貨車進來載到集貨場選別， 他強調，注意肥培管理，採草生栽培，棗子不僅皮薄多汁，果肉也清脆紥實，品質顧到了，就有穩定的銷售管道。