誰說小儲藏柑不好賣 「黃金柑仔」賣到嚇嚇叫
豐原公老坪農友陸文霖、林明珠夫婦,以日本蜜柑為師,改善儲藏柑包裝,取名「黃金柑仔」搶攻市場。(民眾提供)
〔記者歐素美/台中報導〕台中市豐原、石岡等地盛產儲藏柑,但儲藏柑不使用化肥,果型偏小,不符消費者喜歡大果的習慣,致銷路受限,豐原公老坪農友陸文霖、林明珠夫婦,以日本蜜柑為師,改善包裝,取名「黃金柑仔」搶攻市場,因口感佳、CP值高,成功打入台北年節送禮市場。
新鮮現採的橘子稱「青皮柑」,儲藏柑就是將每年11月左右採收的椪柑,儲存至隔年元月後上市,與青皮柑產期錯開,避免價格衝擊,搶攻農曆年節場,因儲存期間果酸會轉化成甜度,價錢也較高。
陸文霖、林明珠夫婦說,儲藏柑比青皮柑更需要細心呵護,但氣候暖化、季節錯亂,使得果樹無法判斷冬眠時間,影響開花率及結果率。公老坪農友大都是世代專業種植柑橘,儘管大都朝向安全用藥栽培,農藥只做重點防治,全園使用有機質肥料、微生物資材管理等,成本提高,但售價卻未提高,造成生存困境。
林明珠說,柑橘不使用化肥,口感好,但果粒小,因消費者偏好大果,在市場不易銷售。但她不甘辛苦被糟踏,認為小小的日本蜜柑都能在台灣暢銷,且一盒要價千元,沒道理新鮮便宜又好吃的本土小橘子賣不出去,關鍵應在包裝及行銷。
10年前開始,林明珠就想改變作法賣小橘子,但屢被貿易商打槍,擔心被笑,貿易商友人被她盧得受不了,才說「小橘子可以做看看」!終於有了「黃金柑仔」品牌,目前每年至少銷售台北2000盒以上。
林明珠說,「黃金柑仔」的靈感,來自年節送禮需求,在設計元素上,外觀文雅風尚、內在充斥「黃金」,年節送禮、誠意滿滿。
豐原公老坪農友陸文霖、林明珠夫婦,以日本蜜柑為師,改善包裝,將儲藏柑取名「黃金柑仔」搶攻市場。(民眾提供)
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