日本大蒽論枝賣 雲林農民廖盈源種的品質不輸原產地
2019/01/04 12:51
廖盈源成功培育日本大蔥。（記者林國賢攝）
〔記者林國賢／雲林報導〕雲林縣二崙鄉農民廖盈源歷經3年研究培育，成功種出品質不輸原產地的「日本大蔥」，相對本土四季蔥一把一把論斤秤兩賣，他的大蔥打進國內連銷超市、大賣場，單枝標價出售。
廖盈源種四季蒽已有20多年，3年多前有日本貿易商找上他希望合作種植日本大蔥，回銷日本市場，當時廖盈源雖以技術尚未成熟，不想破壞台灣農業美名予以婉拒，但仍開始試種日本大蔥。
廖盈源說，日本大蔥種植期需4個月到6個月，時間比台灣蒽長了近一倍，台灣比較適合的種植期每年農曆9月至隔春節左右，管理與技術門檻都比較高，不過，就土壤等條件來看，可以在台灣推廣。
二崙農會推廣部主任葉錦惠表示，廖盈源種出的日本大蔥青脆水份高，口感相當好，且長度可望突破60公分，品質不輸給日本原產地，現在已有多家賣場上架販售，農會將持續輔導推廣，讓農民有多一項高經濟作物的選擇。
廖盈源（左）種出日本大蔥是台灣蒽的數倍大。（記者林國賢攝）
日本大蔥具高經濟價值，二崙農會積極推廣。（記者林國賢攝）
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