雲林菜價為何拉不動 農委會副主委這樣說

〔記者顏宏駿／彰化報導〕國內高麗菜產區因823水災受損，菜農九月同時復耕，導致現在進入收成期，爆量價崩，農糧署提前啟動「高麗菜輸往日本」，今天完成首批一百公噸裝櫃輸運，農委會副主委陳吉仲強調，這次價跌主因在於同時復耕又同時採收，當初農糧署已有提出預警，農委會一直以成本價5元作監控的標準，今年提前啟動輸日機制。

陳吉仲說，日本因為位於溫帶，冬季高麗菜都仰賴進口，台灣因高麗菜品質優良，一度是日本的最大的進口國，直到近年才被中國和越南超越。

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陳吉仲表示，台灣輸日高麗菜已經有一套機制，透過採收後，真空預冷後於冷藏裝櫃，7日船運抵日本港口，出關後於日本超市上架，因為有真空預冷技術，口感及鮮度都能保留。往年都是二期稻作後，農民種植裡作而爆量，輸日都在2、3月展開，今年提前至11月。

陳吉仲說，跟往年同期相比，今年高麗菜的產量比往年多了約20%，他們的監控價格就是維持在農民的栽種成本5元，北農現在已有10元，往年更出現3.5元，他們會盡全力讓價格維持在監控價格以上，讓農民不致血本無歸，昨天首批輸往日本100公噸高麗菜已啟航，採購價是13.5元，下禮拜還有第二批，他們希望以多元的銷售管道，讓國內的高麗菜價格正常化。