甲魚美食饗宴認桌又來了!今天500份免費料理先搶光
2018/10/06 16:00
台灣甲魚養殖協會今天準備500份甲魚料理免費吃。(記者羅欣貞攝)
〔記者羅欣貞/屏東報導〕推廣甲魚美食,台灣甲魚養殖協會每年秋冬推出美食饗宴認桌,已經有效提高國內甲魚消費量,為認桌暖身,協會今天(6日)先在屏東公園舉辦「甲魚呷天下」甲魚料理推廣與品嘗活動,免費的500份甲魚美食料理不到1小時就被搶光。
台灣甲魚養殖協會表示,台灣早在民國1930年代起即有小規模的養殖。1960年代於高雄美濃發展養殖,進而屏東縣里港、九如鄉成為大宗,目前全國約8成甲魚養殖集中屏東縣,面積約200公頃。
今天會場準備甲魚美食料理500份免費品嚐,用雞肉、豬肚與甲魚熬煮成湯的料理,吸引大批民眾索取,現場另有產業市集滿額送、現場LIVE演奏、有獎徵答等,場面十分熱鬧。
台灣甲魚養殖協會理事長張南進、秘書長張中信表示,台灣甲魚養殖產業2月至10月以外銷甲魚蛋為主,秋冬重點則放在國內甲魚食用市場,協會近年推出完成宰殺、去除內臟的真空甲魚料理包,每包1斤250元,已經逐漸被消費者接受。
台灣甲魚養殖協會將於12月2日,在里港河堤公園舉辦「甲魚草地音樂饗宴」美食饗宴認桌活動,邀請專業辦桌總鋪師蘇進益團隊料理甲魚美食,採用新鮮、安全、當令時節菜,讓民眾品嚐鮮美甲魚肉同時,也補充蔬果纖維。每桌原價6000元、特價5000元,目前開始受理民眾認桌,詳請可上屏東縣政府官網或台灣甲魚養殖協會粉絲團查詢。
美食推廣今天吸引民眾排隊免費品嘗。(記者羅欣貞攝)
台灣甲魚養殖協會推甲魚真空料理包,今年還出版食譜。(記者羅欣貞攝)
-
阿基師在溫哥華教台灣素菜料理 台僑媽媽也瘋狂
-
天天吃好料》南庄漢滿樓 苗栗山珍吃透透
-
繳稅失血免驚!網路這樣辦大可暢快省
-
何時「吃鱉」好呢? 原來要「挑這個時候」
-
新北市場美食嘉年華 人氣早餐、下午茶免費送
-
議員黃淑君批漠視浮洲發展 新北城鄉局:去年都計已再報中央審議
-
中一中圍牆掌葉蘋婆惡臭 中市建設局︰取得共識再移植
-
路面「神秘十字標」有圖案、數字 用路人看得霧煞煞
-
澎湖釣客意外釣獲「透明果凍」……非水母是樽海鞘
-
南投青年住宅只售不租 議員沈夙崢擔心衍生包租公等弊端
-
打卡夯!台南安平12座「龐然大物」直竄天際 網友搜出答案
-
竹北人口成長3倍!火車站依舊3等站 竹縣議員吳旭智籲設轉運站
-
立委陳俊宇邀「撼山河」宜蘭特映 助縣內15校取得公播權
生活今日熱門
看更多!請加入自由時報粉絲團