夏日「冰糖奇緣」 讓孩童認識台灣糖業文化

〔記者萬于甄／台南報導〕暑期夏令營，善化區公所今年與善化糖廠合作，邀孩童來趟「冰糖奇緣」，今在善化糖廠登場，小朋友來到糖廠品嘗棉花糖、體驗古早味炒黑糖等，讓孩童更認識台灣糖業文化，有趣的內容也讓大家直呼好玩。

一連三天的冰糖奇緣夏令營今上午在善化糖業文化園區咖啡館登場，今年約10多位來自台南各地的小朋友參與，由南臺科技大學休閒管理事業系學生帶領，首日活動就讓小朋友品嘗糖廠現做的棉花糖，隨後進入糖廠參觀古早味黑糖的製作過程。

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由於炒黑糖需要長時間熬煮，小朋友在悶熱的環境中，也了解到黑糖製作的辛苦，紛紛給糖廠的員工大大的鼓勵；三天的活動除參觀古早糖製造，也會到糖業文物館、台糖有機蔬菜園區等，並品嘗台糖的冰棒及有機蔬菜，溪美社區則指導小朋友製作草仔粿。

善化糖廠的冰棒口味已多達11種，紅豆、核桃杏仁、核桃蛋黃都是熱銷的口味，不過，近來糖廠接到許多消費者反映，希望能在推出傳統的「玉米冰」。

不過，台糖表示，礙於食安法的規定，玉米冰不含玉米，因造型而得名，怕標示不實不符法規，因此停賣已有七、八年，重新開賣恐有困難。