製米粉廠鳥屎掉落加料 遭檢舉「買米粉附噁配料」
2018/07/23 11:03
衛生局初查成品未墊高離地放置。(衛生局提供)
〔記者方志賢/高雄報導〕高雄市鳥松區一家製米粉廠遭檢舉,女員工邊抽菸邊製作米粉,菸灰掉到米粉上,乾米粉曬在戶外掉鳥屎,員工拍掉鳥屎後裝袋出售,讓人覺得很噁心,衛生局稽查,未發現員工抽菸,但廠內地上有菸蒂、食材未離地,抽檢拉麵、米粉等驗防腐劑、漂白劑均符合規定。
市府衛生局食品衛生科表示,根據民眾檢舉的影片,該製米粉工廠一名女員工,一邊叼著菸一邊整理剛製成的米粉,菸灰可能掉進米粉中,廠外空地曬著乾米粉,有小鳥飛過,鳥屎掉落到米粉上面,員工用手拍掉鳥屎後裝袋出售,投訴民眾覺得「買米粉附噁配料」,很不衛生。
食品衛生科說,6月22日派員前往製米粉廠稽查,現場未發現有人抽菸,但作業場所2樓原料區及攪拌區地板有菸蒂,已告知室內不可抽菸,違反者可依「菸害防制法」處以2000元至1萬元罰款。
另部分原料及成品未落實離地放置、紗網未落實緊閉、員工飲料未專區放置等缺失,要求業者限期改善。
7月6日經複查,缺失已改善,衛生局要求業者曬麵及米粉之場所應有防治病媒及鳥類汙染之措施。衛生局也抽驗拉麵及米粉等檢體檢驗防腐劑、漂白劑、抗氧化劑等,結果均未檢出。
衛生局初查米粉工廠紗窗未關閉。(衛生局提供)
衛生局初查作業區可見員工私人飲料。(衛生局提供)
衛生局初查作業區電梯有菸蒂。(衛生局提供)
衛生局複查工廠紗窗已關閉。(衛生局提供)
衛生局複查成品已墊高離地放置。(衛生局提供)
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