老虎堂被爆黑糖非手炒!這些「黑糖珍奶」名店紛表示...
2018/07/03 17:39
黑糖是現在手搖飲料熱門食材,主打「獨家手炒黑糖」的手搖飲連鎖店「老虎堂」被爆用機器炒糖,且產品內含有焦糖色素,業者坦承,並稱會修改文宣。示意圖。(資料照)
〔即時新聞/綜合報導〕黑糖手搖飲近日正夯,不過主打「獨家手炒黑糖」的手搖飲連鎖店「老虎堂」被爆用機器炒糖,且產品內含有焦糖色素,業者坦承使用機器炒糖,並稱會修改廣告文宣。消息曝光後,同樣以黑糖手搖飲走紅的連鎖店,紛說明自家產品製作過程。
《ETtoday旅遊雲》報導,以黑糖鮮奶聞名的「陳三鼎青蛙鮮奶」指出,店內的黑糖每天都是現煮,若當日物料沒有賣完,會直接丟掉;此外,主打黑糖鮮奶手搖飲的「珍煮丹」也強調,店內製作黑糖珍珠時,是「人工配合機器一起炒黑糖」,也強調絕對沒有添加色素,工廠炒完黑糖後,會直接真空包裝配送至各分店。
「吉龍堂」三合店的蔡姓店長則說,店內的黑糖絕對無添加任何色素,黑糖原料都是從沖繩空運來台,每天早上現炒,在各分店開店前配送完成。若當天物料沒有賣完也都是報廢,絕不會留到隔天,請消費者放心。
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