保健》吹泡泡有妙用！動動臉部與舌頭 抗老防失智

〔記者蔡淑媛／台中報導〕預防失智自己來！4名78到86歲的老人家示範防失智運動，運動舌頭、臉頰，可活化大腦，包括吹泡泡、用吸管吸紙張、舌頭抬壓舌板及誇張表情，長壽的他們，耳聰目明、動作靈活，醫師指出，訓練吞嚥及刺激顏面神經，活化腦細胞，天天做能抗老防呆。

中山醫學大學附設醫院失智共照中心主任、神經內科醫周希諴說，失智占老年人比例至少13％，預防失智可以自己做，吹泡泡能訓練吞嚥及肺活量、用吸管吸住紙張是閉氣練習，還有用舌頭抬住壓舌板，都是訓練吞嚥，有助進食，老人家營養好，身體健康。

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周希諴指出，平常練習吞嚥動作，加上做誇張表情的臉頰運動，練習臉部肌肉的擴張和協調性，能刺激顏面、三叉神經，促進腦神經活化，也預防失智，他也提醒要注意牙齒保健，罹患牙周病超過10年，罹患阿茲海默症的風險較一般人高出7成。

4名示範防失智運動的健康長輩，共同的養生之道就是適當運動、正常作息和健康飲食。86歲的何銘樞強調地中海飲食，多吃綠色蔬菜、豆類、菇類、種子堅果類，每天早晚走路運動半小時，平還會去教日文課；陳坤練夫妻分別85和84歲，最大的興趣就是旅遊，凡事自己動手做，喜歡做家事、種花；78歲的吳森雄則是賞鳥達人。

中山附醫營養科主任姜秋月建議老人家飲食，要多攝取omega-3飲食，例如鯖魚、鮭魚、秋刀魚等，素食者來源可從亞麻籽、芥花籽油和堅果類，也要預防3高，可減少失智風險，另外地中海型飲食，多攝取蔬果、堅果、未精緻穀類，避免紅肉、糕餅、甜食、人造奶油、速食，及燒烤油炸，過度烹煮的食物。