宜蘭三星公幼孩童有口福 今年午餐改吃有機米

〔記者張議晨／宜蘭報導〕宜蘭縣三星鄉立幼兒園，今年四月起至年底，營養午餐改用三星有機米，每週二、四營養午餐菜色也選用有機蔬菜，要讓103位幼兒園孩童吃得健康、放心。

三星鄉位於蘭陽溪上游，水質純淨，經推廣多年，目前有機作物面積已達17公頃。為照顧鄉內幼兒園孩童，鄉公所從今年4月起，園內午餐改食用三星有機米，每週還有兩天供應有機蔬菜，且不提供收費，不足差價都由公所邊類經費支應。

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幼兒園長陳秀敏說，目前園內午餐蔬菜來源，是跟三星鄉在地種植有機蔬菜的農友合作，每週二、四上午猜收完以後，直接送至幼兒園，讓園內孩童吃到最新鮮蔬菜。

另外，為推廣食農教育，園方也設計「食農教育主題」的校外教學。陳秀敏說，未來會定期帶孩童參觀鄉內有機農場，實地了解蔬果種植環境，讓他們認識餐桌上的食物究竟從何而來。

鄉長黃錫墉表示，天下父母都盼望孩子健康成長，希望這項福利措施能讓孩童從小養成健康觀念，改變他們的飲食習慣，讓幼兒吃的更健康，家長更放心。