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進入食療時代來了！ 彰基要種有機米
彰基將在鹿基長青院區旁打造有機農園。（記者劉曉欣攝）
〔記者劉曉欣／彰化報導〕食療時代來了！鹿港基督教醫院長青院區旁9.3公頃農田，即將改造為有機農場，預計全年可生產70公噸稻米，未來將增加有機蔬果、藥用香草植物，收成也將會提供給醫院員工及病患、民眾使用。
彰化基督教醫院今天與明道大學、「愷式好米」簽訂產學合作意向書，為「大健康有機農園」揭牌；愷氏好米經理陳建凱表示，這處農園以前租給農民採慣行農法，未來都將以無毒有機方式來管理，至少需要2年時間才能進行有機農場的認證。
「大健康有機農園」位於鹿港鹿東路，緊鄰鹿基長青院區，彰基在20多年前購買約10餘公頃土地，除了興建院區以外，其餘都是租給農民耕作，原本規劃醫學院到玻璃教堂都無疾而終，最後在南基協同院長蔡松彥提議打造有機農場，獲得普遍的共識，期許讓台灣醫療不只是做到預防醫學，更應建立「吃的安全」的教育觀念。
由於明道大學有農業公費專班，未來將提供相關技術與器材來協助，農產品檢驗則交由公正第三方來認證，為友善無毒農產把關。
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彰基將與明道大學、愷式好米合作，共同在鹿基長青院區旁打造有機農園。（記者劉曉欣攝）
彰基將在鹿基長青院區旁打造有機農園。（記者劉曉欣攝）
