藥師夫婦推廣弱勢水餃 自購冷凍櫃3年賣掉16萬粒

〔記者楊綿傑／台北報導〕身心障礙者常在就業上面臨阻礙，位於彰化的基督教瑪喜樂社福基金會協助30位身心障礙人士成立「喜樂水餃工作坊」，讓他們能夠自力更生。基於對社會有貢獻及信仰支持下，藥師洪增陽及太太高宜伶自行開業成立藥局後，自掏腰包購置冷凍櫃，義務為喜樂水餃作推廣，且鄰里都一起加入，過去3年間創造16萬粒的銷售成績，對於身心障礙就業者有極大鼓舞。

「喜樂水餃工作坊」自2006年成立，已經10多年，瑪喜樂社福基金會公關組長陳金秀表示，目前全台有20幾個點協助販售製作的水餃，大多數都在彰化地區，而71恩典藥局是台北市唯一一間私人店鋪有協助寄賣的。陳金秀說，洪增陽夫婦是自行來接洽詢問的，也為此特別騰出空間、購置冷凍櫃、推廣販售、處理訂單等，其實工作非常繁雜，但他們的熱情讓人很感動。

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洪增陽表示，透過教會的關係接觸到瑪喜樂，當時就覺得要幫忙，7、8年前協助水餃工作坊爭取在長老教會總會開拓第一個台北寄賣點，而自己在3年前開了藥局，就已經有打算協助一些原住民部落農業，後來也加入喜樂工作坊的水餃，雖然因此而增加不少事務，但「忙一次就高興一次」。

洪增陽也說，自己當藥師忙，沒時間去做志工，所以就想把貢獻的心結合在工作中，於是做了這件事，後來在朋友介紹下，新北也陸續增加了2個點，且他所在的鄰里居民都非常支持，他也呼籲社會各界可以一起來幫忙，一點付出，可以為身心障礙的朋友帶來很大幫助。