弟子出師!吳寶春率3名高徒 進軍世界麵包大師賽
2018/01/26 23:56
世界麵包冠軍吳寶春昨晚率領3個徒弟謝忠祐、陳有鋕、王鵬傑,赴法國參加4年一度的世界麵包大師賽。(資料照,記者洪臣宏攝)
〔即時新聞/綜合報導〕世界麵包冠軍吳寶春昨晚(25日)率3個徒弟謝忠祐、陳有鋕、王鵬傑,赴法國參加4年一度的世界麵包大師賽,3名選手平均年齡不到35歲,早在2016年,他們就曾經組團拿下世界麵包大賽團體亞軍,這次參加師父吳寶春曾經奪冠的大師賽,也希望能一舉奪冠,再次為國爭光。
綜合媒體報導,兩年前,謝忠祐、陳有鋕、王鵬傑共同獲得2016年的團體賽亞軍時,也是由吳寶春領軍,這次3人更皆獲得大師賽個人賽參賽資格。3人比賽的項目分別是歐式麵包、甜麵包與藝術麵包,將於2月3日到2月5日比賽,2月6日公布結果。
主辦方於賽前36天公布,今年藝術麵包項目的主題─「國家代表運動」。代表台灣參賽的王鵬傑說,他將以早期台灣原住民棒球運動為主題。謝忠祐、陳有鋕也說會為這次的比賽全力以赴。吳寶春則謙虛地說,他能幫上忙的,只有出一張嘴巴,關心3名選手的進度而已。
吳寶春這次帶隊參加的大師賽,8年前他曾以融合台灣本地的小米酒、荔枝乾和有機玫瑰的「米釀荔香」麵包奪冠,這次帶領徒弟出戰,是否也能傳回捷報,廣受外界期待。
苗栗子弟陳有鋕學做麵包21年,奪下世界麵包大賽亞軍,為台灣爭光。(資料照,記者張勳騰攝)
陳有鋕以「台灣臉譜」(中)麵包創作,有代表台灣及官將首的圖騰,奪下世界麵包大賽亞軍殊榮。(資料照,記者張勳騰攝)
2017世界麵包大賽冠軍團隊,左起領隊張明旭、助手廚師周小槿、主廚陳耀訓,右一是教練王鵬傑,這次出戰個人賽,將以早期台灣原住民棒球運動為主題。(資料照,記者葛祐豪攝)
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