副手賽前扶正 失眠高職女奪全國餐飲賽金牌

〔記者黃旭磊／高雄報導〕高職女學生賽前緊張失眠，以招牌鴨肉奪全國高中中餐金牌！

全國高級中等學校106學年度商業類學生技藝競賽於23日舉行，中山工商餐飲技術科廖郁婷、李婷萱拿下中餐烹飪金牌及烘焙金手獎。校方今天說，賽事吸引1062名選手競技，打破歷年參賽人數，中餐烹飪就有83人競逐，廖郁婷奪冠是難中之難。

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廖郁婷說，原擔任副手，指導老師萬家駒報名前升她為正式選手，她緊張到只睡2小時，所幸基本功扎實，指定菜「香酥芋泥鴨」酥脆得宜、創意菜「富貴石榴包」鴨肉切粒包入蛋皮，術科獲98分，以黑馬之姿奪金，連指導老師都感意外。

廖郁婷國中上課常睡覺、刷用手機看影片，成績排倒數，不愛唸書，國三參加中山工商國中技藝班才找到興趣，畢業後到中山工商餐飲技術科，人才濟濟，3年來一直是副手，但因早出晚歸練習，感動阿嬤，風雨無阻清晨載她上學！

廖郁婷感謝指導老師慧眼識英雄，在賽場台南高商接下國教署長邱乾國頒發金牌獎。

中山工商派出黃莉惠、涂汐如、李姈燕、萬家駒、柯立元、梁育銓、簡正佳等7名老師組指導團隊，強化學科訓練，在睽違7年後再次奪金，全校師生與有榮焉。