高雄最老公有市場拆了 民眾熱議「老攤搬去哪」
2017/07/09 14:20
菜市仔嬤餛飩從民國43年開店,長年張貼陳菊照片。(記者黃旭磊攝)
[記者黃旭磊/高雄報導]左營第2公有市場拆除,市場建於1907年日治時代,孕育3至4代餛飩、肉燥飯、米粉羹及燒餅等攤頭老味道,民眾熱議「老攤搬去哪?」
左營第2公有市場因高雄市府向私有地主租地,每年支付租金721萬多元,卻僅向攤商收取使用費75萬多元,從民國76年起已支付超過1億多元租金,每年虧損約640萬多元,市府已於今年6月動員拆除。
市場菜市仔嬤餛飩從民國43年開店,後代表示,郭阿嬤創業初生意慘澹,越做越好,店內長年張貼市長陳菊照片,是本土老店,現搬到市場旁左營大路90號原飲料店,預計7月14日重新開幕,希望民眾繼續支持。
老施炭燒肉燥飯經營38年,被民眾稱為神人等級肉燥飯,老闆施文彬「老施」說從30幾歲做到60幾歲,6月20日最後一天營業還有老顧客支持,相當感動,老攤要「攪起來」(台語:聚在一起)才有味道,如今這個窩散了,各奔東西。
施文彬說,原計畫8月搬到左營城隍廟附近,不過,店面空間太小,冰箱擺不進去「腳路」(台語:動線)有問題,還要另外找店面。
至於市場口金華燒餅,去年搬到元帝廟附近蓮潭路60-2號,烤爐悶燒數十年,方形蔥肉燒餅、圓形甜酥餅,餅皮酥脆灑滿芝麻,味道就是不同。
而菜市仔嬤餛飩隔壁餛飩攤也換到左營大路,就在原址隔壁86號,餛飩湯加蛋包、鹹湯圓味道恰到好處。店家稱,舊市場老鼠竄,角落老鼠屎掃不完,客人也受驚,新店乾淨、明亮又衛生。
老施炭燒肉燥飯經營38年,感動老顧客支持。(記者黃旭磊攝)
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