動手學捲春捲應景 慢飛天使好有成就感

〔記者陳燦坤／雲林報導〕清明節即將到來，彰化育達慈善會今天到雲林家扶中心發展學園，教導慢飛天使學習捲春捲，既了解台灣民俗文化，也刺激慢飛天使手部反應，首次吃到自己捲的春捲，慢飛天使們相當開心。

雲林家扶中心發展學園今天上午充滿濃濃的清明節氣氛，育達慈善基金會榮譽會長王水河與多位會員，前往發展學園教導慢飛天使捲春捲，試著以夾子將盤子裡的蛋皮、紅蘿蔔、高麗菜等放入麵皮，再灑上花生粉，仔細捲起來便是一條可口的春捲，多數慢飛天使們首度完成捲春捲，心裡泛起一股成就感，迫不及待咬下一口，臉上露出相當滿足的表情。

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發展學園表示，捲春捲對慢飛天使而言有些困難，但過程可以刺激這些孩子的手部反應，有助於療育，同時了解清明節與春捲關係。