北市400學生腹瀉 病因確認是仙人掌桿菌
2017/01/16 11:09
本月5日台北市4所學校多達400名學生午餐後陸續出現腹瀉情況，經衛生單位抽驗檢體後，確認學生腹瀉原因就是仙人掌桿菌所致。（圖截自Google Map）
〔即時新聞／綜合報導〕本月5日台北市4所學校，多達400名學生午餐後陸續出現腹瀉情況，有媒體報導指出，經過衛生單位抽驗午餐檢體後發現，便當食材沾染到過量的仙人掌桿菌，確認學生腹瀉原因就是仙人掌桿菌所致。
綜合媒體報導，台北市衛生局相關單位檢驗午餐檢體「蒜泥白肉便當」後，發現仙人掌桿菌數量每公克逾1100個，超出容許標準每公克100個高達10倍，將依違反《食品安全衛生管理法》開罰業者6萬到2億元罰鍰。
疾管署日前指出，仙人掌桿菌在環境中分布廣泛，多數食品受汙染後不會腐敗、變質，不過若在20℃以上環境放置過久，讓該菌大量繁殖並產生毒素，仍有可能導致中毒。
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