阿里山咖啡王子下山 小農市集面對面聊咖啡

〔記者林宜樟／嘉義報導〕有「阿里山咖啡王子」美稱的咖啡農方政倫，剛獲得農委會「神農獎」殊榮，今天參與嘉義縣市青年農民聯誼會，在遠東百貨前廣場舉辦的小農市集，親自與消費者聊咖啡的製作過程與特色，有消費者採買時詢問，「聽說阿里山有咖啡王子」？才知眼前帥氣的男子就是本尊。

嘉義縣市青年農民聯誼會從去年11月開始舉辦小農市集，讓嘉義在地的青農與消費者面對面，由消費者提出關於種植方式與特色的詢問，青農們則用心解釋，讓民眾更能了解各種農特產的生產過程，並有玉女番茄、玉米、百香果等各類蔬果販售；今天主題是「咖啡週」，方政倫親自從阿里山帶著產品下山，更攜來各項設備泡起咖啡，讓來百貨公司購物或購買蔬果的民眾，可品嘗知名的嘉義阿里山咖啡。

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方政倫長期在嘉義阿里山樂野村種植、研究咖啡豆，於國內精品咖啡比賽拿過多次冠軍，去年將咖啡豆送往美國咖啡品質協會評鑑，獲得86．58分，在歷年世界排名進入前30名，是亞洲地區數一數二高分；今天他講解咖啡豆水洗、蜜處理及日曬法的製作過程與風味，讓許多消費者都說「長知識了」。