誰最會「造窯」? 民眾焢窯重溫古早味
2016/12/18 13:41
草屯鎮公所於陳府將軍廟旁農田舉辦「最愛焢窯、草屯好遊」活動,會場逾700座土窯,吸引數千民眾參加。(記者佟振國攝)
〔記者佟振國/南投報導〕誰是最佳「造窯」者?南投縣草屯鎮公所今天舉行「最愛焢窯、草屯好遊」活動,總計逾700座窯,吸引數千民眾體驗早期農村休閒活動,公所也舉辦「造窯」競賽,最大的土窯高達180公分,最小的窯內只能容納1個雞蛋,為活動更添趣味性。
草屯鎮公所舉辦2016工藝稻草文化節系列活動,最受民眾歡迎、每次開放報名總是秒殺的大型焢窯活動,今天在南埔陳府將軍廟旁農田熱鬧登場,草屯鎮長洪國浩表示,鑑於去年報名爆滿,許多民眾向隅,公所今年將報名窯數增加至700座,依舊供不應求。
活動上午10時展開,許多民眾8時不到就來準備,包括蕃薯、玉米、芋頭、雞蛋,還有各式肉類,只要喜歡都能放進窯內,窯倒悶烤後就是人間美味。
來自彰化芬園的溫啟文、溫翊廷兄妹,已連續4年參加焢窯,去年榮獲「天下第一大窯」及「天下小小窯」獎,溫啟文的土窯高達180公分,比去年又高了19公分,是上午8時不到就來「造窯」的成果,一旁就是妹妹的小小窯,只能容納1個雞蛋,兄妹倆希望能夠衛冕成功,而且明年還要繼續參加。
來自彰化芬園的溫啟文(右2)堆出高達180公分的土窯,爭奪「天下第一大窯」頭銜。(記者佟振國攝)
彰化芬園的溫翊廷的土窯只能悶烤1顆雞蛋,要挑戰「天下小小窯」。(記者佟振國攝)
參加焢窯民眾須自行挖土堆高,才能放進食材悶烤,享受美食前得賣力工作。(記者佟振國攝)
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