粉、紅、紫、黃、滾蕾絲… 真的都是金針花！

〔記者劉濱銓／南投報導〕中台灣罕有金針花海，賞花多半會聯想到花蓮六十石山，但在南投縣魚池鄉日月潭周邊的頭社村，就有塊占地1.5公頃的金針花田，園主經過10年育種，已培育出200多種新品，除常見金黃帶橘的金針花，還有粉紅、鮮紅、淡紫、淡黃色等，甚至是重瓣、蕾絲滾邊的金針花，多樣花色各有奇趣，不少還能生吃，兼具觀賞與食用價值。

園主王順瑜表示，頭社村金針花海已經開放6年，每年8月中到9月底都是開花期，目前花開6成，2週內可達8成以上的高峰，園區不只有常見顏色的金針花，還有與中興大學合作培育的200種新品種，有多種顏色和蕾絲花瓣，並在花海田裡零星栽種，未來則會廣泛種植。

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他說，培育的新品種不僅香甜，有些還有香水味，除增加產量與口感，還要銷往國外，由於國外特殊顏色的金針花無法食用，但他經過多年培育，現有新品許多都可以生吃，將能提高農產價值，而明年也會把現有的金針花田，仿效日本北海道分區栽種，創造多色層次的金針花海，盼讓到訪遊客都能大開眼界。