跟鼎泰豐打對台 香港米其林1星立足高雄

［記者黃旭磊／高雄報導］香港米其林1星港點餐廳今天中午於漢神巨蛋美食街開幕，用餐時段店外排出人龍，展現開店人氣，餐廳斜對面同樣是米其林1星的鼎泰豐，兩家打對台、比人氣。

業者表示，連續7年獲米其林1星肯定，首度在南台灣開出來台第6家，2年來分別在台北市、台中市等地開5家分店，去年年營業額破新台幣6億元，今年全年營業額上看10億元。

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母集團和億生活集團表示，漢神巨蛋去年營業額達113億元，集客率驚人，看好消費人潮進駐，而高雄店之後，預計今年再於桃園新開1家分店。

業者特別推出高雄店限定「主廚推薦新菜」—白胡椒豬肚湯、桂花蝦芙蓉球、糖不甩共3道經典港式點心，另有招牌4大天王—酥皮焗叉燒包、香滑馬來糕、香煎蘿蔔糕及黃沙豬潤腸等27道餐點及甜品。