全國冬片茶製茶賽登場 誰能奪冠備受關注

〔記者謝介裕／南投報導〕為期2天的全國冬片茶製茶比賽，3日在南投縣名間鄉泉發茶廠登場，吸引來自全台茶區35名製茶好手同台較量，僅見參賽人員領取茶菁後，便開始進行日光萎凋、攪拌、炒菁、揉捻、乾燥、烘焙等過程，4日將就冬片茶成品進行評審，南投縣在地茶農能否將冠軍寶座留下?成為各界關注的焦點。

南投縣名間鄉冬片茶產量居全台之冠，此次名間公所特別與南投縣製茶工會共同舉辦該活動，每位選手須從20台斤茶菁中製作出成品，此次參賽的35名選手，有的遠從宜蘭、花蓮等縣市而來，其中南投縣在地選手約占一半，才被地方民眾冀於奪冠的厚望。

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名間鄉長陳文德、製茶工會理事長謝清泉指出，冬季因冷鋒來臨，氣溫驟降之後，一般而言，茶樹會進入休眠狀態，如今拜科技所賜已克服該問題，不過，在低溫環境中茶樹生長較其他季節緩慢，揉成茶後易形成一片一片的，故名「冬片茶」，也算是冬、春交替之際的特有茶葉，希望藉由該活動讓選手們互相切磋，達到提升技術與品質目的。

名間鄉受制於低海拔的先天地理條件，烏龍茶競爭力不如杉林溪、信義、仁愛等茶區高山烏龍茶，公所遂將「冬片茶」列為輔導重點，以便與市場作區隔，進而打響名間冬片茶鄉名號，為茶農帶來更好的收益。