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    玉山老礦紅 老茶樹飄新香

    新竹縣關西鎮玉山社區執行跨領域產業計畫,以無毒農法重振當地茶業。(照片由黃譽仁提供)

    新竹縣關西鎮玉山社區執行跨領域產業計畫,以無毒農法重振當地茶業。(照片由黃譽仁提供)

    2015/06/23 16:12

    〔記者廖雪茹/關西報導〕新竹縣關西鎮曾是採礦重鎮的玉山里,去年起執行跨領域產業計畫,以無毒農法重振當地茶業,推出「玉山老礦紅」紅茶,因滋味清香淳厚、餘韻回甘,一「泡」而紅,且供不應求,社區人士興奮期待早日吸引年輕人回流。

    關西鎮玉山里長黃譽仁表示,當地茶業歷史由來已久,丘陵地九成以上是茶園,台灣紅茶公司早在1932年,就在當地設置茶廠,但後來多改種柑橘,或是任其荒廢;為重振當地茶業,玉山社區發展協會向農委會水保局申請跨領域產業計畫,結合農村再生與茶業改良場的技術輔導,有計畫地復耕。

    玉山里今年重新生產紅茶,以玉山產礦的特色,取名「玉山老礦紅」,地方官員、民意代表品嚐後,皆讚不絕口;但因首季產量僅10幾斤,推出後反應熱烈,供不應求。

    黃譽仁說,當地老茶園以青心大冇和黃甘種為主,因地理、氣候適宜,加上採用無毒農法,不施農藥和化肥,恢復50年以上的老茶園,因此所生產的紅茶,滋味飽滿厚實、香淳回甘,且品質穩定,而復耕茶園也新加入台茶18號和台茶21號等品種。

    玉山社區今年計畫復耕1公頃茶園,除邀請茶改場專家指導居民製茶,也和玉山國小攜手合作,安排學童走入茶園栽種樹苗,透過親身體驗,認識家鄉產業文化。

    關西鎮玉山社區向農委會水保局申請跨領域產業計畫,結合農村再生與茶業改良場的技術輔導,有計畫地復耕,重新製茶。(照片由黃譽仁提供)

    關西鎮玉山社區向農委會水保局申請跨領域產業計畫,結合農村再生與茶業改良場的技術輔導,有計畫地復耕,重新製茶。(照片由黃譽仁提供)

    新竹縣關西鎮玉山社區執行跨領域產業計畫,以無毒農法重振當地茶業。(照片由黃譽仁提供)

    新竹縣關西鎮玉山社區執行跨領域產業計畫,以無毒農法重振當地茶業。(照片由黃譽仁提供)

    新竹縣關西鎮玉山社區執行跨領域產業計畫,以無毒農法重振當地茶業。(照片由黃譽仁提供)

    新竹縣關西鎮玉山社區執行跨領域產業計畫,以無毒農法重振當地茶業。(照片由黃譽仁提供)

    關西鎮玉山社區與玉山國小合作,安排學童走入茶園栽種樹苗,認識家鄉產業文化。(照片由黃譽仁提供)

    關西鎮玉山社區與玉山國小合作,安排學童走入茶園栽種樹苗,認識家鄉產業文化。(照片由黃譽仁提供)

    新竹縣關西鎮玉山社區新推出的「玉山老礦紅」紅茶,因滋味清香淳厚、餘韻回甘,一「泡」而紅。(照片由黃譽仁提供)

    新竹縣關西鎮玉山社區新推出的「玉山老礦紅」紅茶,因滋味清香淳厚、餘韻回甘,一「泡」而紅。(照片由黃譽仁提供)

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