虎尾農工食品加工科 做蛋黃酥送愛心
2015/09/23 15:53
虎尾農工食品加工科學生做蛋黃酥，品質有保證。（記者廖淑玲攝）
〔記者廖淑玲／雲林報導〕中秋節快到了，虎尾農工食品加工科學生今天忙著製做蛋黃酥，除了讓學生帶回家和家人分享，更分送給獨居老人，感受社會溫情。
虎尾農工食品加工科80餘名學生今天在烘焙教室，忙碌做蛋黃酥，做餅皮、內餡到烘烤，都由學生自己動手，尤其受到食安風暴的影響，大家都認為學生自製的蛋黃酥品質衛生有保障，也不會吃到黑心食材，叫好又叫座。
虎農校長許永昌指出，近年來該校積極充實軟硬體設備，烘焙教室的水準不輸專業廚房，提供學生最優質的學習環境，該科學生今年也有人已通過中餐乙級證照。
由於學生自製蛋黃酥，食材及製作過程都公開，吃起來安心，不僅能與家人分享，還可分送全校教職員及弱勢，展現教學成果更能分送愛心。
虎尾農工食品加工科做蛋黃酥，讓學生帶回家和家人分享，更分送弱勢。（記者廖淑玲攝）
虎尾農工校長許永昌，對學生做的蛋黃酥讚不絕口。（記者廖淑玲攝）
虎尾農工食品加工科學生做蛋黃酥送愛心。（記者廖淑玲攝）
虎尾農工食品加工科烘焙教室設備齊全。（記者廖淑玲攝）
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