高鐵推出新口味便當 特價迎戰台鐵

〔記者黃立翔／台北報導〕高鐵便當降價迎戰台鐵便當？日賣1200個的高鐵便當，愚人節當天將改款降價，配合推出新口味「糖醋豚肉」及「香茅烤雞」，價格從原有 120降為100元，還突破以往只有列車上賣便當，旅客還可在左營、台南站內買到，高鐵強調是回饋旅客，僅4月1日起到6月30日特價供應，不過比起台鐵日賣2萬3000個便當，高鐵只能算小巫見大巫，高鐵表示「會以誠意獲得旅客認同」。

高鐵公司宣布，4月1日起，特別於左營站、台南站設置「高鐵便當」販售攤位，旅客上車前即可輕鬆選購。此次「高鐵便當」推出「糖醋豚肉」及「香茅烤雞」兩款全新口味，在左營站、台南站內販售外，同時也在北上車次的午、晚餐時段限量供應（供餐車次詳見高鐵網站

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）。此外，4月1日至6月30日止為「高鐵便當」嚐鮮期，將全面特價100元（原價120元），以回饋旅客多年來對高鐵的支持與愛護。

高鐵表示，目前僅在列車上由服務員推車販售便當，南下有蔥燒肉片、沙嗲椰奶雞肉兩款便當，北上則有日式烤雞、燒肉便當，北上列車這兩款只賣到今天為止。

高鐵公司表示，兩款新口味便當由高雄空廚精心製作，堅持使用在地食材，「糖醋豚肉」便當主菜選用CAS台灣優良農產品認證肉品，搭配主廚特製醬汁，佐以鳳梨的天然酸甜，口感清爽開胃。「香茅烤雞」便當主菜烤雞卷，以風味獨特的香茅調理，口感鮮嫩多汁，更增添南洋風情。配菜皆以川燙或蒸煮方式製作，保留新鮮蔬菜的自然甜味，特別選擇紅黃綠等各色蔬菜，並以少油低鹽提供健康選擇。

台鐵便當在各主要火車站都買得到，相對於日賣1200個的高鐵便當，台鐵便當日賣 2萬3000個，口味多還有素食便當，頗受旅客青睞，旅客間長久流傳一句話「坐高鐵列車，吃台鐵便當。」對此高鐵表示，希望改善菜色、價位贏得旅客認同，特價期間降價，未來則看市場反應是否維持百元。