搖滾雞農 獲全縣第一家白肉雞產銷履歷認證

〔記者邱芷柔／屏東報導〕禽流感疫情人心惶惶，在雞舍播放搖滾樂，而被稱為「搖滾雞農」的陳健福，將自家生產的白肉雞送合格屠宰場宰殺後，回銷到自己建立的品牌通路，並在今年獲得全屏東第1張白肉雞「產銷履歷」認證，成功消弭大家對禽品疑慮，穩住他的雞肉通路。

擁有專業錄音師執照的陳健福，原本想在音樂圈做出成績，結果在「養雞圈」闖出了名號，不僅耗資2千萬引進全台灣第1座先進的德國全自動雞舍，4層公寓式的雞舍，全場恆溫控制，自動給料給水，更堪稱「雞舍帝寶」。

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陳健福說，他在1.2公頃的雞場中，養了12萬隻雞，他只要滑滑手機就能輕鬆看顧雞場，不施用抗生素，不施打藥劑，就能養出健壯的無毒雞，去年開始，他向契約肉品公司回購部份雞肉，並以自創品牌申請產銷履歷，成功領到屏東第1張白肉雞的生產履歷認證。

陳健福表示，目前除了契約通路，還多了自己的品牌通路，最近禽流感疫情頻傳，讓消費者對雞肉望而卻步，但禽肉只要煮熟就能完全消滅病菌，加上他有了產銷履歷認證銷路相當穩定，現在大家問他的職業，他已經不說自己是專業錄音師了，他都說他是「專業雞農」！