禽流感重創雞肉市場 雲林縣府促銷

〔記者林國賢／雲林報導〕禽流感衝擊雞肉銷售量，雲林縣養雞協會今天於縣府廣場舉辦「國產雞肉蛋 安全OK讚」促銷活動，準備桶仔雞、炸雞翅等料理，讓民眾品嚐；縣長李進勇表示，雞肉熟食安全無虞，請民眾踴躍消費。

李進勇、副縣長張皇珍充當一日店長，促銷電宰國產生鮮雞及無藥殘納豆蛋，吸引大批民眾搶購，協會連續補貨二次，才滿足民眾需求。

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李進勇指出，禽畜只要煮熟食用就沒有問題，呼籲大家一起來吃雞。縣內所有進入屠宰場的家禽，一定有獸醫師出具的健康證明，安全無虞後給予合格屠宰標章才會在市場販售，請民眾安心選購，支持台灣本土優良家禽及雞蛋。

雲林縣養雞協會理事長李進德指出，禽流感導致優質土雞面臨滯銷情況，整體銷售量下滑7成，舉辦活動是為了宣示國產雞肉、雞蛋品質熟食安全無虞，民眾可安心食用，一起為雞農加油。