營養午餐立刻停用有問題的雞蛋、雞肉

〔記者林曉雲／台北報導〕國內禽流感疫情拉警報，且疫情擴大嚴重，教育部長吳思華今早在立法院教委會受訪表示，教育部已要求全國各級學校的營養午餐禁用來自疫區的雞蛋、雞肉等禽肉類、蛋類食材。

農委會證實，包括H5N8、新舊型H5N2禽流感正三面夾攻國內雞、鴨、鵝，新型H5N2屬於基因重組，全球首見、H5N8則為台灣首次出現，兩者的毒性更強、致死率更高。

請繼續往下閱讀...

吳思華表示，教育部已要求全國各級學校的營養午餐或校園餐廳，停用來自疫區的禽肉類、蛋類食材，對於學校因為教學需求而飼養禽鳥動物，如果不幸受到感染，也會依照衛福部的原則立即進行撲殺。

吳思華表示，教育部已推動營養午餐食材登錄機制，可以清楚掌握學校使用的食材來源，只要是衛福部公布疫區的禽肉類、蛋類食材，學校必須完全停止使用，一定要保護師生健康。