古早湯圓意義深遠 悟饕辦體驗活動

〔記者朱則瑋／宜蘭報導〕早期農村社會學童沒什麼玩具，利用冬至時期，將湯圓搓成雞鴨、豬隻等造型，放在牛頭上，感念辛勤工作的水牛，三星鄉悟饕心靈文化園區今天邀社區大人小孩，手工搓古早味造型湯圓，傳承傳統習俗、手藝，現場也準備香噴噴炒米粉和鹹湯圓，陪民眾提前度過暖呼呼冬至。

三星鄉公所、悟饕公司和大隱社區發展協會在悟饕心靈文化園區，舉辦古早搓湯圓體驗活動，現場搓出各種動物造型湯圓，逗趣又可愛，「哇！」學童紛紛發出驚嘆聲，悟饕公司創辦人李照禎也邀請文史工作者陳榮楷到場解說傳統湯圓習俗，希望傳承給年輕一代學子。

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陳榮楷說，古早農村社會沒什麼休閒娛樂，學童總會利用冬至時，以身邊常出現動物為目標，將湯圓搓成雞鴨等造型，湯圓不會馬上下鍋煮，而會先放在牛頭上，感謝水牛1年來協助農忙，老一輩的人還會把湯圓黏在門窗與櫥櫃上，代表祭拜與犒賞。

李照禎表示，這些習俗已快被遺忘，希望藉由活動讓下一代年輕人更了解傳統冬至搓湯圓的意義，不要就此失傳：現場也準備甜、鹹兩種味道的湯圓和炒米粉，供民眾品嘗。