實驗性養殖魚塭收成 台江國家公園贈虱目魚產給13校

〔記者劉婉君／七股報導〕台江國家公園管理處與台南大學合作的實驗性養殖魚塭已收成，部分魚獲製成虱目魚肚、魚丸後，今天上午在七股區三股國小舉行贈送儀式，分送給12所國小及1所幼兒園學生享用。

台管處長呂登元表示，為了黑面琵鷺保育，管理處與台南大學合作，利用台南大學校地以傳統淺坪式養殖模式，營造對黑面琵鷺友善的魚塭棲地，秋冬魚獲收成後，前兩年均製成魚罐頭，以黑琵牌商標出售，希望鼓勵更多漁民加入保育的行列，今年首度將部分魚獲製成魚丸及魚肚，提供給七股三股、竹橋、安南區顯宮、南化瑞峰等13所國小及幼兒園，亦符合市府推行的在地食材。

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今天的贈送儀式由黑面琵鷺、高翹鴴、反嘴鴴人偶與呂登元等人，將虱目魚交給受贈的學校，由三股國小校長陳易志等校長代表接受，三股國小學童也演出小黑面琵鷺舞表達感謝。