農田小發明 一邊工作一邊烤肉

〔記者邱芷柔／屏東報導〕農民秋作時必除去大量枯枝、雜草，並堆放在農田裡焚燒，內埔鄉的文史工作者利志南，利用現有的爐灶加以設計改良，將原本燒水用的爐灶加上排氣孔與烤箱，利用枯枝、雜草當燃料，透過排氣孔熱氣烤熟食物，農民只要把烤箱放在農田，耕作完後就有熱騰騰的烤肉可以吃，聰明的小設計，在內埔地區掀起一股熱潮。

利志南表示，現在環保意識抬頭，什麼都講求回收再利用，他花了1個月的時間，不斷改良、設計，把家裡原本的爐灶搬到田裡，裝上自製的烤箱與排煙設計，讓雜草堆焚燒有加值作用，農民可以在爐灶上煮茶、熱湯，同時利用排煙管的熱氣循環，把烤箱內的食物烤熟。

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利志南說，烤香腸約需1個小時，烤雞約需3個小時，烤肉期間完全不需要看顧，農民可以安心工作，完工後就可以大快朵頤了，整個設計幾百元就能完成，他已經和不少農民分享這款「農田烤箱」，有的農民還自己DIY改變排煙管的設計，讓肉更快熟呢！

利志南也強調，爐灶在市面上可以輕易取得，烤箱也只要自己動手做就能完成，只要有興趣的人都歡迎與他聯絡，這項巧思只分享、不營利，希望自己能為地球環保與農田辛苦工作的農民儘一份心力。