新北抽驗100件豆製品 3件防腐劑超標

〔記者賴筱桐／新北報導〕新北市衛生局抽驗100件市售豆類製品，包含豆干、豆皮、豆包、豆腐、凍豆腐及豆漿等，結果有3件苯甲酸（防腐劑）超標，違規產品銷往臭臭鍋及滷肉飯店家，恐被消費者吃下肚；其中2家新北市業者因無法提供上游廠商來源，分別開罰3萬元。

衛生局食品藥物管理科科長說明，不合格產品分別為深坑區深坑農會供應的「大溪豆干（基因改造）」檢出苯甲酸2.37g/kg，超標近4倍，三重區四方阿九滷肉飯供應的「白豆腐」檢出苯甲酸1.81g/kg，泰山區五味臭臭鍋供應「凍豆腐」檢出苯甲酸0.06g/kg，其中白豆腐與凍豆腐均不得驗出苯甲酸。

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衛生局清查發現，豆腐、凍豆腐為轄內業者供應，另豆干供應商位於外縣市，已函請當地衛生局追辦，若查證屬實可依食品安全衛生管理法第18條規定，處3萬元以上、300萬元以下罰鍰。