全家、義美霜淇淋 食材登錄安心吃
2014/08/25 15:40
各超商、賣場紛紛搶供霜淇淋商機,台北市衛生局推出食材登錄平台,全家、家樂福、義美、麥當勞等八家霜淇淋業者加入食材登錄,讓民眾吃得更安心。(記者葉冠妤攝)
〔記者葉冠妤/台北報導〕超商、賣場今夏開打霜淇淋大戰!為讓民眾吃得安心,台北市衛生局在食材登錄平台推出「飲冰品專區」,包括全家、義美、麥當勞、家樂福等8家霜淇淋業者,都加入食材登錄,共23家連鎖飲冰品業者、1440家門市響應,1個月內瀏覽人次破萬。
台北市食材登錄平台內的「飲冰品專區」,目前可查詢808項飲冰品、2590項食材、66種包材資訊及檢驗報告,更新增了全家、家樂福、麥當勞、義美、來來、新東陽等8家霜淇淋業者的食材登錄。透過食材登錄平台,就能查到霜淇淋的食材來源及熱量。
台北市衛生局藥物食品管理處長邱秀儀表示,透過查詢登錄資料可知道自己將可口消暑的霜淇淋吃下肚之餘,攝取了多少熱量,從登錄平台得知一支霜淇淋的熱量,大約在118-224大卡之間(不包含餅皮),消費者可酌量享用。家樂福公關經理何默真則說,透過食材的登錄,連結通路、政府與供應商,資訊更透明,若遇食安危機時也能快速找出危機點,保障消費者權益。
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