台南關廟農會綠竹筍真空包搶手 加工產線供不應求
2024/06/04 14:44
關廟區農會的真空包裝綠竹筍,深受國內市場歡迎,全面趕製。(記者吳俊鋒攝)
〔記者吳俊鋒/台南報導〕台南關廟的綠竹筍是地方三寶之一,遠近馳名,端午節將至,目前進入盛產,區農會啟動收購、加工,推出熟製的真空包裝,隨時鮮食,國內訂單湧至,今天開始出貨,但供不應求,相當搶手。
關廟區農會推廣部主任黃國斌表示,由於內需熱絡,每天收購後,全部進行加工,雖然已動員人力,但單日產能在1公噸左右,仍無法供應所有客戶的宅配訂單,必須要不斷趕貨。
黃國斌說,農會推出的真空包裝沙拉筍,有帶殼與去殼等兩款,帶殼的無論2或3支裝,重量都在600公克以上,而去殼的則分300、600公克裝,提供消費者不同選擇。
黃國斌指出,關廟區農會的真空綠竹筍因相當優質,以往都有外銷澳洲,但現階段內需市場的訂單爆量,啟動加工以來,累計已有8公噸,今天起將陸續出貨,依照目前的預購數與單日的生產量來推算,有些客戶得再等一下。
關廟綠竹筍今年因乾旱而收成延後,4月下旬接連鋒面帶來降雨後,現已進入盛產期,區農會也在大洲集貨場啟動運銷作業。
由於真空包裝筍的訂單絡繹不絕,農會目前每天集貨、收購後,全部進入加工,並動員逾20名人力在生產線上,積極趕製。
關廟區農會的真空包裝綠竹筍,分為帶殼與去殻等兩款。(記者吳俊鋒攝)
關廟區農會的真空包裝綠竹筍,分為帶殼與去殻等兩款。(記者吳俊鋒攝)
關廟區農會人員分工合作,趕製真空包裝綠竹筍。(記者吳俊鋒攝)
關廟區農會的真空包裝綠竹筍,深受國內市場歡迎,全面趕製。(記者吳俊鋒攝)
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