一顆不到20元 雲林促銷高麗菜
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高麗菜進入產期,供過於求價格下跌。(記者黃淑莉攝)
〔記者黃淑莉/雲林報導〕2個月前一顆高麗菜要近百元,現一顆剩不到20元,農糧署、雲林縣農會及土庫鎮農會今天共同促銷高麗菜,呼籲民眾冬天的高麗菜又脆又甜,現在吃正是時候。
推廣高麗菜多元料理方式,土庫鎮農會家政班員烹煮10道高麗菜料理,包括高麗菜糕、高麗菜飯、高麗菜封、高麗菜丸子、鮮炒高麗菜、鳳味菜乾煲、花開富貴、韓式泡菜、高麗菜煎餅及冬菜高麗菜湯,色香味俱全。
雲林縣農會總幹事簡明欽表示,現值高麗菜產季,由於供過於求價格崩跌,希望透過促銷活動,鼓勵民眾多吃高麗菜幫助菜農。
土庫鎮農會總幹事黃萬聰表示,農會將於19日舉辦「甘味人生—高麗菜」促銷及地方產業文化活動,現場有米食及農特產品品嘗,重頭戲是高麗菜創意料理展示及示範,促銷高麗菜。
農糧署中區分署副分署長白秋菊指出,冬天是平地高麗菜產期,品質超優,又脆又甜,不論煮火鍋、清炒都很好吃,希望消費者多吃高麗菜。
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高麗菜粿,Q嫩好吃。(記者黃淑莉攝)
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用整顆高麗菜悶煮的高麗菜封。(記者黃淑莉攝)
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用雞湯與高麗菜乾熬煮的鳳味菜乾煲。(記者黃淑莉攝)