衛局檢驗 一件青椒農藥殘留過高
2014/09/02 06:00
〔記者蘇金鳳/台中報導〕中秋節即將到來,衛生局特別前往糕餅店、超市、賣場、餐廳等地抽驗月餅及蔬菜等,檢出一件青椒農藥殘留不符規定。此外,也針對糕餅店、烤肉餐廳的環境、製程及人員衛生進行稽查,有六家不合規定,要求限期改善。
衛生局表示,前往糕餅店、超市、賣場、餐廳等地抽驗月餅及月餅內餡四十四件、烤肉醬十二件、蔬菜十二件、肉品十二件、香腸十件,總計九十件產品,進行防腐劑、甜味劑、色素、農藥殘留、動物用藥殘留、保色劑等項目的檢驗。
衛生局表示,其中一件從福科路的愛買所販售的青椒中,檢出農藥殘留不符規定,克收欣(Kresoximmethyl)為0.07ppm,依法限量標準為0.01ppm,撲克拉(Prochloraz)為0.05ppm,限量標準為0.03ppm,已通知業者下架,並請雲林縣衛生局追查源頭。
此外,衛生局也針對糕餅店、烤肉餐廳的環境、製程及人員衛生進行稽查,共稽查四十八家,其中六家不符規定,項目為從業人員未每年體檢、發現蟑螂等病媒出沒、通風口未保持清潔、使用的器具有凹陷或裂縫等,衛生局已令業者限期改善,將於中秋節前夕複查,屆時如仍不符規定,將依法開罰。