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進入西港胡麻嫂故事館開幕 重現當年
木造榨油機，用木條一根根慢慢擠壓油餅榨出黑麻油，百年前就是這個模樣。（記者楊金城攝）
〔記者楊金城／西港報導〕西港胡麻節廿六、廿七日將在西港區農會後營倉庫登場，農會昨天為穀倉改建的胡麻嫂故事館揭幕，故事館重現百年前先民用木造榨油器具和製作麻油製程的智慧，麻油香勾起甜蜜的回憶，值得一看。
西港今年原栽種胡麻三百五十公頃面積，受到颱風風災重創，全軍覆沒，現只約七十公頃復耕，其中農會和農民契作胡麻僅剩四十公頃，幸好農會去年庫存近萬台斤胡麻，可撐到明年二月胡麻採收。
西港胡麻節 廿六、廿七日登場
農會將在廿六、廿七日舉辦西港胡麻節，農會總幹事陳月英說，將限量免費提供麻油雞、麻油麵線、芝麻醬涼麵給民眾品嘗，也有麻糬ＤＩＹ製作體驗，農會生產的黑麻油、清麻油、芝麻糖、芝麻醬辦特賣會，但每人限購兩瓶麻油。
由穀倉改建的胡麻嫂故事館，農會花二年時間籌設，特地請教製油老師父，訂製仿古的製作麻油器具，完整展示榨製麻油的焙炒、散熱、碾碎、蒸熟、成型、榨油等六大過程，是故事館參觀焦點。
其中榨油的器具是一座木造的榨油機，用木條慢慢擠壓油餅榨出黑麻油，百年前就是這個模樣，展現先民製油的智慧。
