離開
進入陳弘儒 廢茶園種出金牌紅烏龍
陳弘儒多年前選擇返鄉當茶農，跟著父親學製茶技術。（記者王秀亭攝）
〔記者王秀亭／台東報導〕台東青農陳弘儒從小與茶為伍，多年前返鄉，跟著父親學製茶，並報名參加紅烏龍茶評鑑，曾慘遭淘汰，卻不氣餒，磨練多時，終於在今年夏天鹿野紅烏龍評鑑中，拿下金牌獎，總成績是金牌獎得主中最高分，他說，與人切磋、不斷練習才是成功祕訣。
三十四歲的陳弘儒，原本從事土木工程業，發現時間無法掌握在自己手裡，從小接觸的農業卻能自己安排時間，於是決定返鄉務農，將家中幾乎荒廢的茶園，以有機方式耕作，並學習製茶。
陳弘儒說，向父親學製茶，也參加茶改場的製茶技術研習，實務與理論兩相結合，遇有不懂或疑問就問，加上近年來有不少同樣返鄉的青年農民，彼此切磋、經驗及想法的交流，融合出自己的一套方法，也透過每次與消費者的第一線接觸，更了解顧客的需求及自己的不足。
陳弘儒不僅在台東市區開設茶飲店，自種自賣茶飲料，開拓不同的飲茶族群，更精進自己的製茶技術，陳弘儒說，在父親的鼓勵下，四、五年來只要鹿野地區農會舉辦紅烏龍茶競賽，必定報名參加，第一次慘遭淘汰，父親一句「家裡種茶，多的是茶葉，放手去試。」逐漸掌握培茶技巧，後來晉級到優良茶，拿下銀牌獎，去年與父親聯手製茶，奪下兩面金牌獎、五面銀牌獎，今年雖然受到茶葉產量減少，只報名兩點，卻靠著自己獨立作業，拿下第一名的金牌獎。
陳弘儒謙虛地說，努力加運氣，是獲獎不可缺的因素，製茶及行銷茶葉都是不斷學習的過程，才能從傳統的茶業中走出自己的一片天。
