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進入花雕雞麵怎樣最好吃？ 鄉民：加一大匙金門高粱
有網友在網路分享另類的花雕雞麵烹煮方法。（圖片擷取自台酒花雕雞麵官方粉絲團臉書）
〔即時新聞／綜合報導〕隨著冬天的來到，氣溫越來越低，熱呼呼的泡麵已成為許多人不可缺少的良伴。台酒的「花雕雞麵」更是常常被批踢踢鄉民們討論，還有鄉民在網路分享另類的花雕雞麵烹煮方法。
過去有鄉民在批踢踢分享，花雕酒麵的酒包因為是用台中酒廠陳年15年的花雕酒，所以才會這麼香，立刻引來許多鄉民留言表示「好吃」。
綜合媒體報導，台酒酒事業部協理林士傑表示，從花雕雞麵爆紅到現在，產能已擴大4、5倍。他還提到，現在的民眾都是1箱、2箱買，因此會造成部分通路缺貨。
雖然花雕雞麵深受許多網友喜愛，但也有不少網友直言，「裡面的雞肉太柴很難吃。」對此台酒表示，已在著手改善。
網路上也有網友分享了讓花雕雞麵更好吃的烹飪方式，首先開兩個瓦斯爐燒水，再將麵體放入沸水15到30秒過濾掉多餘的油。撈出麵後用冷開水沖洗降溫，並將料理包與調味粉放入另一煮沸的鍋中煮1分鐘。最後將降溫過的麵放入雞湯中攪拌2分鐘後即可。
有網友在看到這樣的烹煮方法後表示，「挖，好特殊喔。」也有網友懷疑的說，「台灣泡麵的麵體都一煮就爛。」更有網友發揮創意，「我都再多加一大匙份量的金門高粱~~」
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