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進入臘八粥結緣 新營佛光會送2萬碗
新營佛光會的廚房今天清晨3點就很忙，掌廚法師和志工，一大鍋一大鍋的煮出臘八粥。（記者楊金城攝）
〔記者楊金城／台南報導〕一碗臘八粥結緣，傳達佛陀慈悲心，讓人幸福滿滿。明天是農曆臘八，新營佛光會今天起連兩天動員志工將煮超過100大鍋，送出2萬碗臘八粥，刷新紀錄。
國際佛光總會新營分會督導陳立人說，臘八粥配方由星雲大師開單，有蓮子、薑豆、米豆、米、花生、芋頭、胡蘿蔔、黃豆、素排骨酥和青江菜等食材，並有佛陀的加持和志工的愛心，這碗熱騰騰的臘八粥讓人吃了增長福慧、健康，有滿滿幸福感。
新營分會昨天就開始準備各項食材，分會長黃俊雄今天清晨3點多就帶領50位志工在廚房忙進忙出，乘碗、分裝和運送臘八粥，掌廚的是如吉、覺順法師和師兄陳明宏、師姐許淑華，一大鍋一大鍋的煮出好吃的臘八粥。
新營佛光會送出的臘八粥，今天將分送到新營、柳營、鹽水、白河、後壁、東山的警消、安養院、家扶和學校等，最遠的東山山區東原、青山的小學和鹽水文昌國小的全校師生都能品嘗到一碗臘八粥。
陳立人說，今年臘八粥將連煮2天，連到佛光山朝山的寺廟也都會送給臘八粥表達祝福，2天送出的碗數估計將達2萬碗，再破去年1.8萬碗紀錄。
50位志工幫忙分裝臘八粥和運送出去。（記者楊金城攝）
佛光會新營分會督導陳立人（右）說，臘八粥食材有蓮子、黃豆、花生等食材。（記者楊金城攝）
