愛吃鬼李昂帶路 文化路呷美食
2014/07/30 15:15
〔記者丁偉杰/嘉市報導〕名作家李昂自5月起擔任嘉義市駐市作家,今晚6點她將親自帶領愛好美食的市民饕餮,走訪嘉義市文化路一帶的美食店家,李昂將分享這段期間她在嘉義市吃到的私房美食感想,訴說店家、餐飲的歷史和故事,並建議如何點餐、搭配、賞味,同時推薦其他在地美食。
文化局表示,駐市作家相關活動由中正大學台灣文學研究所規劃,邀請李昂以「美食當嘉」為主軸進行在地文學美食報導,今晚踏查活動「闊嘴呷四方:愛吃鬼李昂帶路」,由李昂帶領民眾體驗嘉義市的美食。
經過2個月的明察暗訪,李昂在這次帶路活動中將大方公開她心目中的文化路美食。例如她推薦「林聰明砂鍋魚頭」的雞肉飯,因為它的雞肉飯特別淋上豬油,多了一份豬油拌飯的古早香味。「阿娥豆花」花生豆漿豆花加油條以及「上紅丸」梅製品、「新台灣餅舖」糕餅。
此外,李昂還推薦光彩街的「西市鱔魚麵」,這間開了40多年的老店保留了傳統以木炭炒鱔魚麵的方式,而且店家仍是傳統的木造建築,來到這裡用餐彷彿走進時光隧道。至於蘭井街的「咱台灣人的冰」,是畫家陳澄波的故居,歷史和美食的結合,別有一番滋味。